La Tabla on tükike Ladina-Ameerikat - kirge, head sööki, imelisi kokteile, päikesepaistet ja muretust! :)
La Tabla
-
GUMBO supp
Grillitud chorizo, maitserohelise ja röstsibulaga -
TAI KOOKOSPIIMA KANAKARRI
Lisandiks herne-kartulitamp ja seesamiseemnetega kurgisalat.
-
Trio
Värsked omatehtud tortillakrõpsud Cheddar juustukastme, tomatisalsa ja guacamolega -
Kergelt vürtsikad juustupallid
Kõrval chipotle majonees -
Caesari salat kanaga
Marineeritud ja grillitud kana -
Caesari salat tiigerkrevettidega
Grillitud tiigerkrevettidega -
Tomatine lõhesupp kookoskoorega
Lõhe, kookospiim, purustatud tomat, sibul, juurseller, paprika, koriander, jalopeno, küüslauk, erinevad ürdid -
BBQ SEARIBID
Sinepi-meeglasuuris bbq searibid kirsikastme, fooliumkartuli ja coleslaw salatiga.
-
Taco madalküpsetatud veiselihaga
Omatehtud maisitortilla, roheline mole, värske salat, sibulasalsa, madalküpsetatud veiseliha, coleslaw, roja salsa, jalapeno, maitsepärm (vürtsikas) -
Taco marineeritud ja grillitud tiigerkrevettidega
Omatehtud maisitortilla, guacamole, füüsali-salsa, porgandi-habanero kaste, värske salat (vürtsikas) -
Taco avokaado tempura
Omatehtud maisitortilla, pähklikaste, seene-köögiviljavokk, roheline mole, värske salat (kergelt vürtsikas) -
Taco köögiviljavokiga
Omatehtud maisitortilla, romesco kaste, marineeritud sibul, maitsepärm, roheline salat (kergelt vürtsikas) -
Quesadillad rebitud veiselihaga
Omatehtud maisitortillad, rebitud veiseliha, kolme juustu segu , marineeritud sibul, tomatisalsa, chipotle majonees (keskmiselt vürtsikas) -
Quesadillad rebitud kanalihaga
Omatehtud maisitortillad, rebitud kanaliha, kolme juustu segu, marineeritud sibul, tomatisalsa, chipotle majonees (keskmiselt vürtsikas) -
Quesadillad köögiviljadega
Omatehtud maisitortillad, köögiviljavokk šampinjonidega, kolme juustu segu, tomatisalsa, chipotle majonees (keskmiselt vürtsikas)
-
Mehhiko kanarullid
Kanarullid jalapeno-cheddari juustu täidis, ameerikapärase toorsuitsupeekon, maisikreem, grillitud romanesco ja kale,krõbe kinoa. -
Köögiviljavokk kinoaga
Vokitud köögiviljad, kinoa, pähklikaste, omatehtud plantaani XXL-krõps, šampinjonid Värsked vokitud köögiviljad pähklikreemi ,XXL plantaani krõpsu , krõbeda kinoa ,värske koriandri ning sibulahelvestega. -
Suitsupeekoniga veiseliha burger
Veisepihv, krõbedad peekoniviilud,omatehtud maisikukkel, omatehtud chipotle majonees, coleslaw salat , omamarineeritud jalopeno -
Beyond meat burger guacamole ja kinoaga
Beyond meat , maisikukkel , krõbe kinoa , guacamole , coleslaw salat , vegan chipotlemajonees
-
La Tabla šokolaadikook "Republica del Cacao"
-
Churrod šokolaadi-vürtsikastmega
Traditsioonilised ladinamaailma friteeritud küpsetised, mida serveerime kaneeli-suhkruseguga -
Churrod karamelli-meresoolakastmega
Traditsioonilised ladinamaailma friteeritud küpsetised, mida serveerime kaneeli-suhkruseguga
-
Kananagitsad friikartulitega
Omatehtud nagitsad, friikartulid, tomat, kurk, ketšup
-
Sibula.kappari salsa (150g)
La Tablas kohapeal valmistatud sibulasalsa , kapparite , mustade oliivide , rohelise jalopeno ning värske koriandriga. -
Marineeritud roheline jalopeno (100g)
La Tablas kohapeal marineeritud roheline jalopeno. -
Tomatisalsa (200g)
La Tablas kohapeal valmistatud õrnalt vürtsikas tomatisalsa , punase sibula , värske koriandri ning punase chilliga. -
Guacamole (150g)
La Tablas kohapeal valmistatud guacamole ,värske avokaado , punase sibula , vähese tomati , värske koriandri ning värske laimimahlaga -
Füüsali salsa (150g)
La Tablas kohapeal valmistatud füüsalisalsa , vokitud füüsalite , mangokuubikute , punase sibula ning värske mündiga . -
Maisikrõpsud (150g)
Kohapeal valmistatud maisikrõpsud . -
Marineeritud punane sibul (150g)
Kohapeal valmistatud šriracha marinaadis punane sibul värske koriandriga . -
Coleslaw salat (100g)
Kohapeal punasest kapsast ning ilma majoneesita valmistatud coleslaw salat värske koriandri ning laimimahlaga -
Chipotle majonees (100g)
Kohapeal valmistatud chipotlemajonees -
Caesari kaste (100g)
Kohapeal valmistatud õrnalt vürtsikas caesari kaste -
Romesco salsa (50g)
Kohapeal valmisatud vürtsikas röstitud paprika , küüslaugu ning india pähkli kaste . -
Roja salsa (50g)
kohapeal valmistatud ahjutomati - chipotle pipra kaste . -
Habanero - porgandi kaste (50g)
kohapeal valmistatud tuline habanero pipra ning porgandi kaste
-
Käsitööõlu La Tabla ASTEEKIDE KULD 5,2% 33cl
-
Modelo hele 5,4% 35,5cl
-
Modelo tume 5,4% 35,5cl
-
Magners pirnisiider 4,5% 33cl
-
Põhjala Uus Maailm, Session IPA 4,7% 33cl
-
Stone's ginger beer 4,0% 33cl
-
Tõmmu Hiid 4,7% 50cl
-
Pere Ventura Semi Sec Rose, Hispaania 11,5% 75cl
-
Pere Ventura Tresor Reserva Brut Cava, Hispaania 75cl