Kuni 28.02.2021 kogu toidu menüü - 30% Matka restoran on India, Hiina ja Tai toitu pakkuv restoran, mis asub Tallinna südames Stockmanni 5 korrusel.
MATKA
-
VÄRSKE JUURVILJASALAT INDIA JUUSTUGA
Värske juurviljasalat koduse paneerjuustu ja vürtsidega -
KANA TIKKA SALAT
Tandoori ahjus valmistatud marineeritud kanakuubikud värske salatiga -
CAESARI SALAT KANA
Värske salat kana ja Ceasari kastmega -
AVOKAADO-KREVETISALAT
Värsked avokaadod ja krevetid spetsiaalses vinegrett kastmes -
MATKA ERILINE SALAT
Kana, mais, ananass ja paprika kooreses kastmes
-
KEVADRULLID JUURVILJADEGA
Krõbedad fritüüritud kevadrullid valitud hiina krõmpsude juurviljadega -
KEVADRULLID KANAGA
Krõbedad fritüüritud kevadrullid juurviljade ja kanaga -
KEVADRULLID KREVETTIDEGA
Krõbe fritüüritud kevadrull juurviljadega ja krevettidega -
MATKA KEVADRULLID
Krõbe fritüüritud kevadrull kana, krevettidega, muna ja vürtiskate juurviljadega -
TŠILLI KARTUL MEEGA
Pannil röstitud viilutatud kartul meekastme ja seesamiseemnetega -
KRÕMPSUD JUURVILJAD SOOLA JA PIPRAGA
Soola ja pipraga kergelt pannil röstitud krõmpsud hiina juurviljad -
TŠILLI KANA
Krõbedaks küpsetatud kana tšilli kastmes -
TAEVATRUMMID
Küpsetatud kanatiivad ingveri, küüslaugu ja sibulaga -
KANATIIVAD
Marineeritud ja praetud kanatiivad -
KULDNE KANA
Praetud kanafilee spetsiaalses taignas küüslaugu kastmes -
KULDSEKS PRAETUD KREVETID
Krõbedaks praetud tiigerkrevetid taignas küüslaugukastmega -
PAKORA JUURVILJADEGA
Fritüüritud juurviljad ja india juust serveeritud mündikastmega -
PAPAD (6 TK)
-
NAAN
-
KARTULI KULCHA
India traditsiooniline sai täidetud kartuli / sibulaga -
VÕI NAAN
-
JUUSTU NAAN
-
KEEMA NAAN KÜÜSLAUGUGA
Hakklihaga täidetud naan küüslauguga -
SIBULA KULCHA
India traditsiooniline sai täidetud sibulaga -
PANEER KULCHA
-
KÜÜSLAUGU NANN
-
SUPP KÖÖGIVILJADE JA NUUDLITEGA
Kerge supp erinevate köögiviljade ja nuudlitega -
VÜRTIKAS HAPU KANASUPP
Vürtsikas supp kanalihaga -
MATKA NUUDLISUPP
Paks vürtsikas nuudlisupp erinevate lihadega -
TOMATISUPP KANAGA
Tomatisupp kanalihaga -
TOM KHA KANAGA
Kookospiima, seente ja Tai ürtidega vürtsikas supp, kanaga -
TOM YUM KANAGA
Tai ürtide, sidrunheina ja sidrunilehtedega vürtsikas supp,kanaga -
TOM KHA KREVETTIDEGA
Kookospiima, seente ja Tai ürtidega vürtsikas supp, krevettidega -
TOM YUM KREVETTIDEGA
Tai ürtide, sidrunheina ja sidrunilehtedega vürtsikas supp,krevettidega -
TOM KHA PHAK
Kookospiima, seente, juurviljade ja Tai ürtidega vürtsikas supp
-
KUNG PAO KÖÖGIVILJAD
Krõbedaks praetud vürtsikad köögiviljad taignas tšilli ja India pähkli kastmes -
VOKITUD KÖÖGIVILJAD MANDLIKASTMEGA
Valitud köögiviljad spetsiaalse mandlikastmega. -
KÖÖGIVILJAD VÜRTSIKAS KÜÜSLAUGUKASTMES
Beebimais, mustad seened ja brokkoli küpsetatud vürtsikas küüslaugukastmes -
BAKLAŽAAN PEAKOKA ERIKASTMES
Baklažaan paprika ja sibulaga vürtsikas küüslaugukastmes -
KRÕBE BAKLAŽAAN MEE-TŠILLI KASTMES**
Fritüüritud baklažaani tükid punase tšilli ja mee kastmes
-
MAGUSHAPU KANA
Krõbedad kanatükid klassikalises magus-hapu kastmes. -
PEKINGI KANA
Krõbedaks praetud kana vürtsikas magushapu kastmes. -
KANA KÜÜSLAUGUKASTMES
Sibula, paprika ja ubadega küpsetatud kanafilee vürtsikas küüslaugukastmes -
KUNG PAO KANA
Marineeritud kana sibula, paprika, india pähklite ja punase tšilliga -
KANA CHENG-DU KASTMES
Krõbedaks küpsetatud kana, hakklihaga täidetud baklažaan, spetsiaalse peakoka Cheng-du kastmega. -
MEE-TŠILLI KANA
Krõbedaks praetud kanafilee tükid roheliste hernestega meekastmes -
SINGAPURI KANA
Kanafilee tükid selleri, tšilli ja india pähklitega karrikastmes -
KRÕBE KIRSI KANA
Krõbedaks praetud kana kirsikastmes -
TAI KANA ROHELINE KARRI
Küpsetatud kanatükid kookospiimas Tai rohelise või punase karriga -
TAI KANA PUNANE KARRI
-
LAMMAS VÜRTSIKAS KÜÜSLAUGUKASTMES
Roheliste ubade, sibula, selleri ja paprikaga küpsetatud lambalihatükid vürtsikas küüslaugukastmes -
LAMBALIHA SZECHWANI KASTMES
Tükeldatud lamabaliha küpsetatud sibula, ubade, selleri ja paprikaga vürtsikas Szechwani kastmes -
LAMMAS MUSTA PIPRAGA
Lambaliha viilud küpsetatud soja-küüslaugukastmes musta pipraga -
KUNG PAO LAMMAS
Tükeldatud lamabaliha küpsetatud sibula, ubade, selleri ja paprikaga vürtsikas Kung Pao kastmes -
KRÕBE LAMMAS
Krõbedaks vokitud lamablihatükid tšilliga -
LAMBALIHA TAI ROHELINE KARRI
Küpsetatud lambalihatükid kookospiimas Tai rohelise või punase karriga -
LAMBALIHA TAI PUNANE KARRI
-
UN –LAU LOOMALIHA
Hapukurgi, sibula, paprika, ananassi ja porgandiga küpsetatud loomalihatükid vürtsikas magushapus küüslaugu kastmes -
VÜRTSIKAS LOOMALIHA KÜÜSLAUGUGA
Roheliste ubade, sibula ja paprikaga küpsetatud loomalihatükid vürtsikas küüslaugukastmes -
LOOMALIHA SZECHUA MOODI
Sibula, ubade, selleri ja paprikaga küpsetatud loomalihatükid vürtsikas Szechwani kastmes -
LOOMALIHA MUSTA PIPRAGA
Sibula, paprika ja seentega küpsetatud loomalihatükid vürtsikas purustatud musta pipra kastmes -
KRÕBE LOOMALIHA
Krõbedaks praetud loomaliha sibula, paprika ja selleriga. -
LOOMALIHA TAI PUNANE KARRI
Küpsetatud loomalihatükid kookospiimas Tai rohelise või punase karriga -
LOOMALIHA TAI ROHELINE KARRI
-
KRÕBE PART MEE JA TŠILLIGA
Krõbedaks praetud part, küpsetatud ananassidega vürtsikas mee-tšilli kastmes -
KRÕBE PART KASTMETE VALIKUGA
Krõbedaks praetud part vürtsika küüslaugukastme, magushapu kastme ja magusa tšilli kastmega (kastmed serveeritakse eraldi) -
PARDILIHA TAI PUNANE KARRI
Küpsetatud pardiliha kookospiimas Tai rohelise või punase karriga -
PARDILIHA TAI ROHELINE KARRI
-
TIIGERKREVETID SIDRUNI JA KORIANDRIGA
Praetud tiigerkrevetid, küpsetatud hõrgus sidruni-koriandri kastmes -
TIIGERKREVETI LIBLIKAD
Kuldseks praetud krõbedad tiigerkrevetid vürtsikas magus tšilli kastmes seesamiseemnetega -
CHENG-DU TIIGERKREVETID
Krõbedaks praetud tiigerkrevetid, küpsetatud koos sibula ja paprikaga vürtsikas ingveri-küüslaugu kastmes -
MUSTA PIPRAGA TIIGERKREVETID
Sibula, paprika ja seentega küpsetatud tiigerkrevetid vürtsikas musta pipra kastmes -
MAGUSHAPU KALA
Praetud kala kuubikud küpsetatud sibula, parika, ananassi, porgandi ja roheliste ubadega magushapus kastmes -
KUNG POA KALA
Praetud kala kuubikud küpsetatud indiapähklite, sibula, paprika ja zucchiniga vürtsikas soja-küüslaugu kastmes -
MEE KALMAAR
Kalmaar sibulaga mee tšillikastmes -
KÜÜSLAUGU KALMAAR
Kalmaar küüslaugu kastmes -
KING KREVETID TAI ROHELISE KARRIGA
Kuning krevetid kookospiimas Tai rohelise või punase karriga -
KING KREVETID TAI PUNASE KARRIGA
-
NUUDLID MUNAGA
Nuudlid munaga -
HAKKA NUUDLID
Nuudlid juurviljade ja munaga -
KANA NUUDLID
Nuudlid juurviljade, muna ja kanaga -
HAKKA SEGANUUDLID
Nuudlid juurviljade, muna, kanaliha ja krevettidega -
VÜRTSISED NUUDLID KANAGA
Vürtsikad nuudlid kanaga -
MIX RIISINUUDLID
Riisinuudlid erineva liha ja munaga -
SINGAPURI RIISINUUDLID
Riisinuudlid muna, tšilli, kana ja karriõliga -
AURUTATUD BASMATI RIIS
Aurutatud riis -
RIIS MUNAGA
Riis munaga -
RIIS KÖÖGIVILJADEGA
Praetud riis juurviljade ja munaga -
RIIS KANAGA
Praetud riis kana, juurviljade ja munaga -
TŠILLINE RIIS KANAGA
Praetud riis kanaliha, küüslaugu, tšilli ja munaga -
MIX RIIS
Praetud riis juurviljade, muna, krevettide, erineva lihaga -
MATKA RIIS
Praetud riis tomati, seente, erinevate lihade ja munaga -
KANA BIRYANI
Kana ja riis koos India vürtsidega, mida serveeritakse jogurti kastmega -
LAMBALIHA BIRYANI
Lambaliha ja riis koos India vürtsidega, mida serveeritakse jogurti kastmega -
PRAWN BIRYANI
Krevetid ja riis koos India vürtsidega, mida serveeritakse jogurti kastmega -
ZEERA RIIS
Riis keedetud vürtsköömnetega -
TOMATI & ANANASSI PULAO
Riis ja tomatid koos ananassi, kuivatatud puuviljadega
-
INDIA JUUSTU TIKKA
Saviahjus röstitud traditsiooniline marineeritud India juust, serveeritud piparmündikastmega -
TANDOORI SEENED
Marineeritud värsked seened röstitud traditsioonilises India saviahjus, serveeritud piparmündikastmega -
KANA TIKKA
Peakoka marinaadis kana röstitud tandooris, serveeritakse piparmündikastmetega -
KANA MALAI TIKKA
Peakoka marinaadis kana, küpsetatud tandoori ahjus, serveeritud piparmündikastmetega. -
TANDOORI KANA (pool)
Tandooris röstitud marineeritud kondiga kana, serveeritud piparmündikastmetega -
AJWANI KALA TIKKA
Tandoori ahjus küpsetatud, karusköömnetega maitsestatud marinaadis, kala kuubikud -
TANDOORI TIIGERKREVETID
Tanduuri ahjus küpsetatud marineeritud tiigerkrevetid -
MATKA TANDOORI MIX
Tandooriahjus küpsetatud kana, lamba, kreveti ja India juustu roog koos erinevate kastmetega -
KANAŠAŠLÕKK
Kanašašlõkk küpsekartulite ja värske juurviljasalatiga -
LAMBAŠAŠLÕKK
Lambašašlõkk küpsekartulite ja värske juurviljasalatiga -
KANA SÄRISEV TALDRIK
Kuumal alusel särisevad kanakuubikud, kergelt vokitud sibula, paprika, tomati ja seentega -
KALA SÄRISEV TALDRIK
Kuumal alusel särisevad kalakuubikud, kergelt vokitud sibula, paprika, tomati ja seentega -
KREVETI SÄRISEV TALDRIK
Kuumal alusel särisevad tiigerkrevetid, kergelt vokitud sibula, paprika, tomati ja seentega. -
TANDOORI KANA (terve)
Tandooris röstitud marineeritud kondiga kana, serveeritud piparmündikastmetega
-
PANEER VÕI MASALA
Traditsiooniline India juust küpsetatud India pähkli ja või kastmes -
SPINAT PANEER
Traditsiooniliselt küpsetatud India juust spinatiga -
KADAI PANEER
Traditsiooniline India juust küpsetatud sibula, paprika ja tomatiga paksus vürtsikas karris -
JUURVILJAD
Juurviljad erilises India kastmes. -
DAL MAKHANI
Traditsioonilised India taimetoiduroad – Läätsed või mustad läätsed või kikerherned India karrikastmes -
DAL TADKA
-
CHANA PALAK
-
KANA TIKKA MASALA
Marineeritud ja tandoori ahjus röstitud kondita kana, küpsetatud vürtsidega masala kastmes -
VÕI KANA
Tandoori ahjus röstitud kanatükid, küpsetatud tomati- indiapähkli kastmes -
KANAKARRI
Kondiga kanakoivad spetsiaalses peakoka karrikastmes (Traditsiooniline India roog) -
MADRASI KANA
Marineeritud kana sibula-tomati- ja kookoskastmes -
MANGO KANA
Kondita kanatükid mango-karri kastmes -
PAHADI KANA
Populaarne India kanaroog küpsetatud vürtside ja spinatiga -
KANA LABABDAR
-
LAMBA CURRY
Lambalihatükid traditsioonilises India koduses kastmes -
LAMBA MAKHANI
Kondita lambalihatükid kreemjas indiapähkli-või kastmes -
LAMBA MASALA / LAMBA LABABDAR
Tandoori ahjus röstitud marineeritud kondita lambaliha, küpsetatud mahedalt vürtsikas masala kastmes -
MADRASI LAMMAS
Marineeritud lamba tükid sibula-tomati- ja kookoskastmes -
LAMBA VINDALU
Koka spetsiaalses karris küpsetatud lambalihatükid
-
VÕI PART
Kondita pardiliha võises kreemises kastmes -
PARDI MASALA
Part traditsioonilises India masala kastmes
-
KALA GOA CURRY
Kalafilee kuubikud küpsetatud traditsioonilises kookosega maitsestatud goa stiilis karris -
HIIDKREVETI MASALA
Hiidkrevetid Masala kastmes
-
RAITA
Traditional yoghurt sauce with onion, tomato, cucumber -
KASTME VALIK
Fresh peppermint sauce/ sweet & sour / hot garlic sauce
-
FRIIKARTULID SALATIGA
-
FRIIKARTULID VIINERITEGA / NAGITSATEGA
-
MUNA JA JUUSTU RULL
-
LASTE ERI
Nuudlid muna ja kanatiivadega
-
VÄRSKETE PUUVILJADE VALIK JÄÄTISEGA
-
PRAETUD ANANASS JÄÄTISEGA
-
BANAANI PANNKOKK JÄÄTISEGA
-
PRAETUD BANAAN JÄÄTISEGA
-
BANAANI LAEV JÄÄTISEGA
-
JÄÄTISE VALIK
-
Romerquelle
Gaseerimata ja gaseeritud vesi 0,33 L -
Coca-Cola, Fanta, Sprite, Coke Zero, Imperial Kvass 0,25 L
-
Energiajook Burn
-
Schweppes, Tonic water, Ginger Schweppes
-
Mahlade assortii 0.25 L
Apelsin, õun, tomat, multi, ananass, viinamari -
Mahlade assortii 0.40L
Apelsin, õun, tomat, multi, ananass, viinamari -
Värskelt pressitud mahlad 0.2 L
Apelsin, õun, multi, ananass, porgand -
KODUNE LIMONAAD
Mango ja ananass, maasika ja jõhvika