Sushi takeaway Tartu turuhoones, kus kohaliku värske tooraine ja jaapani köögi kohtumisest sünnib õrna ja puhta maitsega sushi.
-
Misosupp
vetikate ja rohelise sibulaga
-
Lõhe nigiri
Värske lõhe riisipadjakesel -
Aburi lõhe nigiri
Leegiga kõrvetatud lõhe riisipadjakesel -
Hamachi nigiri
Värske kuldsaba-seriool riisipadjakesel -
Õrnsoolasiia nigiri
Õrnalt soolatud ning ürtidega maitsestatud siig riisipadjakesel -
Tuunikala nigiri
Värske siniuim-tuunikala riisipadjakesel -
Kreveti nigiri
Krevett riisipadjakesel -
Kammkarbi nigiri
Värske kammkarp riisipadjakesel -
Kalmaari nigiri
Kalmaar riisipadjakesel -
Tamagoyaki nigiri
Jaapani omlett riisipadjakesel -
Shiitake nigiri
Shiitake seen riisipadjakesel
-
Lõhe gunkan
Norivetikasse keeratud lõhe tartar wasabikastmega riisipadjakesel -
Tuunikala gunkan
Norivetikasse keeratud siniuim-tuunikala tartar wasabikastmega riisipadjakesel -
Meremarja gunkan
Norivetikasse keeratud meremari riisipadjakesel -
Kreveti gunkan
Norivetikasse keeratud kreveti tartar tšillikastmega riisipadjakesel -
Vähi gunkan
Norivetikasse keeratud vähisabad sinepi-tsitrusekastmega riisipadjakesel -
Kammkarbi gunkan
Norivetikasse keeratud kammkarbi tartar tšillikastmega riisipadjakesel -
Sinimerekarbi gunkan
Norivetikasse keeratud sinimerekarbiliha tilliga riisipadjakesel -
Avokaado-shiitake gunkan
Norivetikasse keeratud shiitake seened avokaadoga riisipadjakesel
-
Lõhe hosomaki
Väike rull värske lõhega -
Tuunikala hosomaki
Väike rull värske siniuim-tuunikalaga -
Kreveti hosomaki
Väike rull krevetiga -
Kurgi hosomaki
Väike rull kurgiga -
Avokaado hosomaki
Väike rull avokaadoga -
Shiitake hosomaki
Väike rull shiitake seentega
-
Lõhe
+ toorjuust, kurk, seesamiseemned -
Teriyaki lõhe
+ avokaado, jääsalat, seesamiseemned -
Aburi lõhe
+ krevett, avokaado, jääsalat, marineeritud ingver -
Vähk
+ avokaado, kurk, lendkalamari -
Krevett
+ avokaado, murulauk, lendkalamari, tšillikaste -
Suitsuangerjas
+ toorjuust, kurk, ürdid -
Tuunikala
+ tamagoyaki, kurk, shiitake -
Soovikas
Vali ise rulli komponendid (maksimum 5)
-
Lõhe kombo (20 tk)
lõhe uramaki (8 tk), teriyaki lõhe futomaki (8 tk), aburi lõhe nigiri (4 tk) (Komboga on kaasas pulgad ja lisandid kahele sööjale.) -
Mereanni kombo (20 tk)
vähi uramaki (8 tk), kreveti futomaki (8 tk), kaheksajala nigiri (4 tk) (Komboga on kaasas pulgad ja lisandid kahele sööjale.)
-
Tšillikaste
Mõõdukalt terav majoneesil põhinev kaste, kergelt magus ja hapukas. Sobib hästi leebe maitsega mereandide, nagu krevetid, kaheksajalg, vähk, kammkarbid, juurde. -
Wasabikaste
Mahedalt sinepine majoneesil põhinev kaste. Sobib hästi värske kala juurde. -
Unagikaste
Suitsune, magus ja tummine sojakastmel põhinev kaste. Sobib eelkõige küpsetatud kala ja aedviljadega. -
Teriyakikaste
Mõõdukalt magus ja soolane sojakastmel põhinev kaste. Sobib hästi kana ja lõhega.
-
Söögipulgad
Iga 8 tüki kohta on paar söögipulki juba hinna sees. -
Sojakaste
Iga 8 tüki kohta on tops sojakastet juba hinna sees. -
Wasabi
Iga 8 tüki kohta on ports wasabit juba hinna sees. -
Ingver
Iga 8 tüki kohta on ports ingverit juba hinna sees.