EHE BAIERI-SAKSA KÖÖK NING ÕLU
Restaurant München
-
Bratwurst
praekapsa ja parekartuliga
-
Saunakombo koos Spaten Hell vaadiõllega
Spaten Hell vaadist 4 x 0,5L Vürtsikad BQ kanaõlad 10tk Currywurst´i suupiste Obazda Külm hapukoorekaste Brezel Valge redis Punane redis Kornišonid
-
„Obatzda“ - Baieri vürtsikas juustumääre soolakringliga
-
Restaurant München´i klassikalised õllesuupisted 4-le
Schwarzwaldi klassikaline sink ja peekon, Landjäger, Kaminruten, Leberkäse, Bergkäse, Emmentaler, marineeritud kurk, punane ja valge redis, Bayeri leib -
Krõbedad BBQ kanatiivad külma hapukoorekastmega 10tk
-
Brezel - Baieri soolakringel
-
Flammekuchen mit Speck - peekoni ja valge sibulaga
-
Austria stiilis vütsikas guljaššsupp
-
Klassikaline Caesari salat kanafileega
-
Halloumi praejuust värskel salatil
-
Suur salat BQ seakülje ja kiirmarinaadis puravikega
Hooajalise värskel salatil, mida on turgutatud saksapäraselt hapuka sinepikastmega, pikalt küpsetatud seakülje viilud ning kiirmarineeritud puravikud. Ja loomulikult saksapäraselt krõbedad seanaha lõigud. Paras ports. Eriti sobib dieeti pidavale meeshingele. -
Kergelt suitsused röstitud pardifilee viilud värskel salatil Unagi kastmega.
Hooajalise värskel salatil, mida on turgutatud saksapäraselt hapuka sinepikastmega, marineeritud punane sibul ja porgand ning kerge tüüminiani maitsega punane redis. Ja loomulikult kergelt suitsune ja hõrk pardifilee, millel Unagi kaste. Suurepärane kõhutäis naishingele.
-
Leberkäse - Baieri lihaleib koos praemunaga
Soovi korral vali juurde lisand, kas praekartul, friikartul või saksa kartulisalat -
Ehtsad Müncheni valged vorstid soolakringliga
Soovi korral vali juurde lisand, kas praekartul, friikartul või saksa kartulisalat -
Ehtsad Viini vorstid sinepiga
Soovi korral vali juurde lisand, kas praekartul, friikartul või saksa kartulisalat -
Thüringeri praevorst koos praemunaga
Soovi korral vali juurde lisand, kas praekartul, friikartul või saksa kartulisalat -
Thüringeri praevorstid koos praekapsaga
Soovi korral vali juurde lisand, kas praekartul, friikartul või saksa kartulisalat -
Currywurst - Praevorsti viilud vürtsikas karrikastmes koos friikartulitega
-
Leberkässemmel - burger Baieri lihaleiva ja praemunaga
Ciabatta vahel lihakas lihaleiva viil koos praemuna ja sinepikastmes kapsasalatiga. Kiire ja tõhus suutäis. PS. Peremehe lemmik :) -
Bockwurst saksa kartulisalatiga
Küllusliku lihasisaldusega vorstid koos meie maja kartulisalatiga.
-
Pikalt küpsetatud seakoot praekapsa ja praekartuliga
-
Viini šnitsel
Parajalt suur šnitsel sealihast. Soovi korral vali lisandiks anšoovisefilee, kapparid ja pohlamoos. Vali lisandiks friikartulid või saksa kartulisalat. -
Jäägrišnitsel
Parajalt suur šnitsel seaseljafileest seenekastme ja praekartuliga -
Pikalt küpsetatud searibi koorese värske kapsa salatiga
-
Tafelspitz
Kaua keedetud veiseliha kooreses mädarõikakastmes koos sinepipraekartuliga -
Röstitud pardifilee punase veini kastmega
Juustu-kartulikroketite ja Baieri magushapu punase praekapsaga -
Šnitsel seaseljafileest praekapsa ja krõbeda sibulaga
Väike Viini šnitsel seafileest, meie klassikalise praekapsa ning krõbeda sibulaga. Suurepärane kooslus. Soovi korral vali juurde lisandiks praekartul, friikartul või saksa kartulisalat. -
Šnitsel seaseljafileest hooajalise värske salatiga
Väike Viini šnitsel seafileest, sidruniviilu ja hooajalise värske salatiga. Soovi korral vali juurde lisandiks praekartul, friikartul või saksa kartulisalat.
-
Kaiserschmarrn
Tõlkes keisri pannkook. Pannil, rohke või ja puuder- suhkruga, praetud õhulised pannkoogi ribad, oma tehtud ploomimoosi ja vanilje kastmega. -
Apfelstrudel-ahjusoe õunastruudel vaniljekastme ja toormoosiga
-
Viinivorst friikartulitega
-
Šnitsliribad seafileest friikartulitega
-
Krõbedad kanafileepalad friikartulitega
-
Spaten Münchner Hell 0,5L vaadist
Müncheni laager tüüpi hele õlu - 5,2% -
Pilsner Urquell 0,5L vaadist
Tsehhi pilsner tüüpi hele õlu - 4,4%
-
Weihenstephaner Hefeweissbier 50cl
Weissbier - 5,4% -
Weihenstephaner Dunkel Hefeweissbier 50cl
Dunkel Weissbier - 5,3% -
Weihenstephaner Vitus 50cl
Weizendoppelbock - 7,4% -
Schneider Weisse Original TAP7 50cl
Weissbier - 5,4% -
Schneider Weisse Aventinius TAP6 50cl
Dunkel Weizendoppelbock - 8,2% -
Schneider Weisse Hopfenweisse TAP5 50cl
Weizendoppelbock - 8,2% Mõnusalt humalane -
Rothaus Hefe Weizen 33cl
Weissbier - 5,4% -
Franziskaner Hefe-Weissbier Naturtrüb- 50cl
Weissbier - 5,0% -
Franziskaner Hefe-Weissbier Dunkel- 50cl
Weissbier - 5,0%
-
Spaten Münchner Hell - 50cl
Laager õlu - 5,2% -
Warsteiner Premium - 50cl
Pilsner - 4,8% -
Rothaus Pils 33cl
Pilsner - 5,1% -
Hacker Pschorr Kellerbier 50cl
Filtreerimata laager õlu - 5,5% -
A´le Coq Premium - 50cl
Laager õlu - 4,7% -
A´le Coq Alexander - 50cl
Laager õlu - 5,2%
-
Weihenstephaner Korbinian Doppelbock - 50cl
Tume laager õlu - 7,4% -
Aecht Schlenterla Rauchbier Märzen - 50cl
Suitsumaitseline tume laager õlu - 5,1% -
Velkopopovicky Kozel Dark - 50cl
Tume laager õlu - 3,8% -
A´le Coq Tõmmu Hiid - 50cl
Tume laager õlu - 4,7% -
A´le Coq Imperial Extra Double Stout - 40cl
Tume laager õlu - 7,0%
-
Velkopopovicky Kozel Dark - 50cl
Tume laager õlu purgis- >0,5% -
Warsteiner FRESH - 33cl
Laager õlu - 0,0% -
Weihenstephaner Hefeweissbier Alkoholfrei 50cl
Nisu õlu - 0,5%
-
Steinschaden Löss&Stein Grüner Veltliner Kamptal DAC 2019 75cl
Austria kuiv valge vein, 13.0% Lõhnas on tunda kollaste ja roheliste õunte aroomid ning lilli, maitses tunda mineraalsus ja tüüpiline piprane vürtsikus; kuiv ja keskmise kehaga - palju rikkaliku ekstrakti, hästi tasakaalustatud happesuse ja puuviljasuhkruga puuvilju, pika ja mineraalse viimistlusega. -
Schmitt Söhne Rheinhessen Riesling 2019 75cl
Austria kuiv valge vein, 11.5% Aroomis kerkivad esile meeldivad magusad ja küpsed troopilised puuviljad. Tunda on melonit, kuivatatud aprikoosi ja karamelli. Maitselt on tegemist pigem kuivema Rieslinguga, kuid on tunda ka magusaid noote. Sobib suurepäraselt serveerimiseks 8-10°C juures kala- ja kanaroogadega, pasteediga, värskete ja vürtsikate salatitega või lihtsalt nautimiseks.
-
Lukas Markowitsch Blaufränkisch 2018 75cl
Austria kuiv punane vein, 13.5% Tugev värv, lõhnas tunda tumedaid marju, maitse on sametine, pikk järelmaitse. Viinapuude vanus: 30 - 40 aastat Toidusoovitus: koos lihaga, näiteks veiseliha rulaadid, aga ka pastaroogadega ja sobib suurepäraselt koos kreemja valge hallitusjuustuga. -
Lukas Markowitsch Superiore Cuvée 2018 75cl
Austria poolkuiv punane vein, 13.0% Tume rubiinpunane, kirsilõhnaga, peene vürtsiga, pehme ja sametine maitsega, segu Zweigeltist, Blauburgerist ja Blaufränkischist. Viinapuude vanus: 10-30 aastat Toidusoovitused: hautatud liha või rikkalike teraviljatoitudega. Samuti maitseb see imehästi koos grillitud toidu, pastaga või lihtsalt nautides.
-
Mineraalvesi Haage mullita 33cl
-
A´le Coq Traditsiooniline Limonaad 33cl
-
Kane´s Pure Lemon 33cl
-
Kane´s Cola & Herbs 33cl
-
Coca Cola 33cl
-
Coca Cola Zero 33cl
-
Fanta 33cl
-
Sprite 33cl
-
Imperial Kvass
-
Söögiriistad